Había un señor, se llamaba Miguel Sánchez Hinestroza, quien compró la tierra de Acapulco - hace aproxidamente 50 años antes. Tenía muchos hijos y primos, y ellos establecieron su vida acá. El señor Hinestroza entonces regaló un territorio para fundar el colegio y también la iglesia en la vereda y invitó profesores para enseñar a los niños. Desde esto momento la vereda se desarrolló más rápido. Vinieron a vivir a Acapulco productores de tomate, yuca, frijol, pimenton, maíz etc. y también ganaderos. Actualmente la producción de avícola es muy importante en la economía del pueblo.

En los ultimos años descubrieron a Acapulco los bumanguéses por su tranquilidad, por su aire limpio, por el silencio, por su paisaje bonito y empezaron comprar aca parcelas y consturir casas campestres con piscinas.

La vereda es un punto ideal para el ciclismo. No hay ni un día en el pueblo sin ciclistas.
En Acapulco viven mas o menos 3000 habitantes.

¿Alguién sabe más sobre la historia del colegio y también sobre la historia de Acapulco?¿ Alguién sabe, de donde viene su nombre?